Milí návštěvníci, nabídka pro vás bude v průběhu času rozšiřována a doplňována. Děkujeme za přízeň.

Lososový tatarák

Pokud patříte mezi milovníky lososa, určitě vyzkoušejte lososový tatarák.

Tato lahůdka je vhodná pro pohoštění přátel, k posezení na terase při grilování nebo jen tak k večeři.

 

Bude potřeba:

200 g čerstvého lososa
1 polévková lžíce čerstvého kopru
1 šalotka
1 polévková lžíce olivového oleje
citronová šťáva
sůl
pepř

 

Postup přípravy:

Nejprve si šalotku pokrájíme na velmi drobno. Čím drobněji, tím lépe. Stejně tak kopr a závěrem lososa. Zkuste jej pokrájet třeba na malé kostičky a pak ještě projet nožem. Nikdy ho ovšem nedávejte do mixéru.

Lososa a šalotku přendáme do mísy, přidáme kopr a zakápneme citrónem. Přidáme sůl, pepř a olivový olej. Vše důkladně rozmícháme a ochutnáme. Popřípadě dochutíme více solí, pepřem či citrónem.

A je hotovo!

Servírovat můžeme například na plátku čerstvé bagetky.

 

 

Zdroj inspirace: www.smoothcooking.cz